Martedì 30 luglio, La Gardiana ospita una serata esclusiva con la Cantina Pub Agricolo di Mamoiada.

Un menù a quattro portate pensato per dialogare con i vini naturali più intensi della Barbagia, tra brace elegante, sapori audaci e abbinamenti sorprendenti.
Il fuoco del Josper incontra il carattere di Mamoiada.

📍 Presso Veridia Resort – Chia
⏰ Dalle 19:30 alle 22:30
💶 €95 a persona – wine pairing incluso

⚠️ Posti limitati.

Due serate speciali per celebrare Ferragosto con un percorso gastronomico d’autore, dove il fuoco del Josper incontra l’eleganza del mare e della terra, in un equilibrio tra intensità e freschezza.

Dall’entrée al dolce, ogni piatto è pensato per accompagnare l’estate con tecnica, identità e leggerezza.
Ogni portata è valorizzata da abbinamenti al calice scelti con cura, tra bollicine secche e minerali, bianchi freschi, rosati strutturati e un tocco dolce a chiudere.

Una cena elegante, autentica e sorprendente, firmata La Gardiana.